Il locale
40 anni di esperienza nel mondo della ristorazione. 25 anni di competizioni sulle due ruote. 3 anni di rodaggio. E poi la concezione ``nordica``. Luogo in cui non distingui il lavoro dalla passione. Perché la passione si trasforma in servizio al cliente. Non vi troverete in un bar. Non vi troverete in una caffetteria. Non vi troverete in una panetteria. Non vi troverete in una pizzeria. E ancora meno in un negozio di bicycles. Semplicemente vi troverete tra amici.
La birra artigianale
Due ricette esclusive, dedicate alla VAM ed ai suoi clienti. Due ricette appositamente studiate per la particolare pizza proposta. Due ricette formulate, criticate e definite da esperti nel settore. La Chiara ON THE ROAD e la Rossa OFF ROADcaratterizzano l’unico alcolico proposto dal locale, unico alcolico considerato “integratore di sali” per sportivi. Due birre dal gusto esclusivamente italiano.
L’impasto sportivo
No alle formalità e al Bon Ton, l’unica regola è essere se stessi a tavola. Una pizza veramente speciale, dalla forma all'impasto, servita su un tagliere in legno. Le posate solo su richiesta! Quale luogo migliore per mangiare con amici? Menù pizza speciali per le compagnie ed i team.
Il pane d’elite
Ricerca, selezione, scelta. Vi aspettiamo tutti i giorni con il nostro pane fatto solo con lievito naturale e con tre tipoligie di farina: grano tenero, grano duro, multicereale. Per tornare alle origini, per i sapori di una volta.
Grezzi, ma dolci
Crostate di frutta secca, torte al grano saraceno e con farina di castagne, biscotti con farina di riso, o con farina integrale e cannella... Il casereccio è la nostra specialità, ma siamo bravi anche con le torte da cerimonia!
Energizzanti naurali
Vendiamo con il nostro marchio mieli, composte di sola frutta e caramelle, distribuite da una cooperativa che raccoglie i prodotti artigianali Italiani. Energizzanti naturali il cui processo produttivo rispetta le materie prime, garantendo prodotti di qualità. Tutti da provare!